Bordeaux
- Statut
- AOP (AOC)
- Région
- Bordeaux
- Couleurs
- Rouge, blanc et rosé
Bordeaux rouge
- Cépages autorisés
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Petit verdot, Arinarnoa, Castets, Marselan, Touriga nacional
- Rendement maximal
- 68 hl/ha
Bordeaux blanc
- Cépages autorisés
- Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon, Alvarinho, Colombard, Liliorila, Merlot blanc, Trebbiano
- Rendement maximal
- 77 hl/ha
Bordeaux rosé
- Cépages autorisés
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Petit verdot, Alvarinho, Arinarnoa, Castets, Liliorila, Marselan, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon, Touriga nacional
- Rendement maximal
- 72 hl/ha
Les cépages sont ceux que le cahier des charges autorise, principaux d'abord : ils ne disent pas l'assemblage d'une cuvée.
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