Bugey
- Statut
- AOP (AOC)
- Région
- Savoie
- Couleurs
- Rouge, blanc, rosé et effervescent
Bugey rouge
- Cépages autorisés
- Gamay Noir, Pinot noir, Mondeuse
- Rendement maximal
- 68 hl/ha
Bugey blanc
- Cépages autorisés
- Chardonnay, Aligoté, Altesse (cépage), Jacquère, Mondeuse blanche, Pinot gris
- Rendement maximal
- 74 hl/ha
Bugey rosé
- Cépages autorisés
- Gamay Noir, Pinot noir, Mondeuse, Pinot gris, Poulsard
- Rendement maximal
- 72 hl/ha
Bugey effervescent
- Cépages autorisés
- Gamay Noir, Poulsard, Pinot noir, Chardonnay, Jacquère, Molette, Altesse (cépage), Mondeuse, Pinot gris, Aligoté, Mondeuse blanche
- Rendement maximal
- 78 hl/ha
Les cépages sont ceux que le cahier des charges autorise, principaux d'abord : ils ne disent pas l'assemblage d'une cuvée.
Dans la même région
Savoie