Vin de Savoie
- Status
- AOP (AOC)
- Region
- Savoie
- Colours
- Red, white, rosé, and sparkling
Vin de Savoie red
- Authorised grapes
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Gamay Noir, Joubertin, Mondeuse, Persan, Pinot noir, Servanin, Étraire de l'Aduï
- Maximum yield
- 72 hl/ha
Vin de Savoie white
- Authorised grapes
- Aligoté, Altesse (cépage), Chardonnay, Chasselas doré, Gringet, Jacquère, Marsanne, Mondeuse blanche, Roussette d’Ayze, Velteliner rouge précoce, Verdesse, Roussanne
- Maximum yield
- 78 hl/ha
Vin de Savoie rosé
- Authorised grapes
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Gamay Noir, Joubertin, Mondeuse, Persan, Pinot noir, Servanin, Étraire de l'Aduï
- Maximum yield
- 78 hl/ha
Vin de Savoie sparkling
- Authorised grapes
- Aligoté, Altesse (cépage), Chardonnay, Chasselas doré, Gamay Noir, Gringet, Jacquère, Marsanne, Molette, Mondeuse blanche, Mondeuse, Pinot noir, Roussette d’Ayze, Velteliner rouge précoce, Verdesse
- Maximum yield
- 78 hl/ha
The grapes are those the specification allows, main ones first: they do not tell a cuvée's blend.
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Savoie