Béarn
- Statut
- AOP (AOC)
- Région
- Sud-Ouest
- Couleurs
- Rouge, blanc et rosé
Béarn rouge
- Cépages autorisés
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Courbu noir, Fer servadou, Manseng noir
- Rendement maximal
- 60 hl/ha
Béarn blanc
- Cépages autorisés
- Gros manseng, Petit manseng, Raffiat de Moncade, Camaralet de Lasseube, Courbu, Lauzet B, Petit Courbu, Sauvignon
- Rendement maximal
- 60 hl/ha
Béarn rosé
- Cépages autorisés
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Courbu noir, Fer servadou, Manseng noir
- Rendement maximal
- 60 hl/ha
Les cépages sont ceux que le cahier des charges autorise, principaux d'abord : ils ne disent pas l'assemblage d'une cuvée.
Dans la même région
Sud-Ouest
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