Bourgogne
- Status
- AOP (AOC)
- Region
- Burgundy
- Colours
- Red, white, and rosé
Bourgogne red
- Authorised grapes
- Pinot noir, Gamay Noir, Chardonnay, César, Pinot blanc, Pinot gris
- Maximum yield
- 69 hl/ha
Bourgogne white
- Authorised grapes
- Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris
- Maximum yield
- 75 hl/ha
Bourgogne rosé
- Authorised grapes
- Pinot gris, Pinot noir, Chardonnay, César, Pinot blanc
- Maximum yield
- 69 hl/ha
The grapes are those the specification allows, main ones first: they do not tell a cuvée's blend.
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