Touraine
- Status
- AOP (AOC)
- Region
- Loire Valley
- Colours
- Red, white, rosé, and sparkling
Touraine red
- Authorised grapes
- Malbec, Gamay Noir, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Pinot noir
- Maximum yield
- 67 hl/ha
Touraine white
- Authorised grapes
- Sauvignon, Chenin, Sauvignon gris, Chardonnay
- Maximum yield
- 72 hl/ha
Touraine rosé
- Authorised grapes
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Gamay Noir, Grolleau gris, Grolleau, Pinot meunier, Pineau d'Aunis, Pinot gris, Pinot noir
- Maximum yield
- 67 hl/ha
Touraine sparkling
- Authorised grapes
- Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Gamay Noir, Grolleau gris, Grolleau, Pinot meunier, Pineau d'Aunis, Pinot gris, Pinot noir, Chardonnay, Chenin, Orbois
- Maximum yield
- 78 hl/ha
The grapes are those the specification allows, main ones first: they do not tell a cuvée's blend.
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